DLR-RLP/Fachportale/Aus- und Fortbildung/Fortbildung/Titel: Aus der Forschung für die Praxis

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Aus der Forschung für die Praxis13.00 Uhr Begrüßung in der Aula- Direktor Dr. Andreas Kortekamp, DLR Rheinpfalz Weinbaupolitischer Bericht - Weinbauverband Pfalz Bericht zur Marktlage vor dem Herbst 2026 - Dr. Thomas Weihl, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Weinbauamt Neustadt Oenologischer Ausblick auf den Jahrgang 2026 - Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz Wissensparcours: So ist der Parcours aufgebaut: - Treffpunkte und Wege werden vor Ort ausgeschildert - Die Themen sind als Arbeitsstationen mit Demonstration und Austausch angelegt Station Weinbau Thema und Ansprechpartner: 1) Reinigung von Pflanzenschutzgeräten/ RemDry - Dr. Christine Tisch 2) Invasive Schaderreger: Amerikanische Rebzikade, Flavescence dorée und Japankäfer - Dr. Patrick Winterhagen, Dr. Daniela Kameke und Dr. Frederik Polzin 3) PIWIs in Entwicklung: Vorstellung und Verkostung aktueller und zukünftiger PIWI-Sorten mit Mehrfach-Resistenzen aus Deutschland und Frankreich - Martin Ladach 4) Box-Pruning-Erziehung - effiziente und kostensparende Produktion hochwertiger Trauben - Leonhard Pfahl und Gerd Götz Weinbereitung Thema und Ansprechpartner: 1) Einsparpotenzial beim Einsatz von SO2 im Kelterhaus und Keller - Prof. Dr. Dominik Durner 2) Roséwein-Stile aus Spätburgunder, Merlot und Dornfelder - Einfluss der Entalkoholisierung, mit Verkostung - Prof. Dr. Ulrich Fischer 3) Neue Regeln, klare Antworten: alkoholfreier Glühwein, Vereinfachungen in der Weinbuchführung, Großlage, Einzellage, Getränkekarten - Bernhard Schandelmaier 4) Gegen den Blindflug im Keller - Mobile Messgeräte für Analytik und Kellerhygiene - Dr. Friederike Schützenmeister-Rex und Dr. Patrick Nickolaus

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