Praxisleitfaden Oenologie 2025 - Grundlegende Informationen zur Kellerwirtschaft für Weinbaubetriebe an der Mosel und der Ahr

Fit in den Herbst 2026 OenoSeminar 09.09.2025 - Aufzeichnung zum Nachschauen

ReifemessungAktuelle SituationLeseplanungPektineZutaten

Beispielbilder schadhafter Trauben

Pressemitteilung MWVLW: Neue Verordnung zu Drieschen - Pressemitteilung ADD: Japankäfer -

Das Fassweingeschäft ist zur Zeit so gut wie zum Erliegen gekommen. Die Käufer warten auf den neuen Jahrgang, welcher gute Qualitäten und auch Mengen erwarten lässt. Auf der anderen Seite liegen aktuell noch Fassweine Jahrgang 2024 in den Kellern der Erzeuger. Weißwein Qualitätsstufe Rebsor ...

Das Fassweingeschäft ist zur Zeit so gut wie zum Erliegen gekommen. Die Käufer warten auf den neuen Jahrgang, welcher gute Qualitäten und auch Mengen erwarten lässt. Auf der anderen Seite liegen aktuell noch Fassweine Jahrgang 2024 in den Kellern der Erzeuger. Weißwein Qualitätsstufe Rebsor ...

Die Erträge sind in vielen Fällen unerwartet niedrig. Während man noch vor wenigen Wochen von deutlich höheren Erntemengen ausging, ist im Jahrgang 2025 die Möglichkeit des Entstehens von Engpässen bei einzelnen Sorten nicht auszuschließen. Winzer sollten die Sorten, für die ein Markt für Qualitätsw ...

Die Traubengesundheit ist im Allgemeinen gut, es gibt ein Potential für einen sehr guten Jahrgang. Die Saftausbeute liegt unter den Erwartungen. Es könnte daher bei einigen Rebsorten zu einem Engpass kommen. Bei den frühen Sorten wie Müller-Thurgau ist das Angebot seitens der Winzer höher als die Na ...

Pressemitteilung MWVLW: Neue Verordnung zu Drieschen / Pressemitteilung ADD: Japankäfer