©Dienstleistungszentren Ländlicher Raum

Infoveranstaltung „Joint Venture“ - Entalkoholisierter Mosel Riesling 2025. Das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel setzt das Joint Venture aus 2024 fort. Für alle, die im vergangenen Jahr noch nicht teilnehmen konnten, gibt es in 2025 eine neue Gelegenheit. Die Informationsveranstaltung hierzu findet am 02. September ab 17 Uhr im Steillagenzentrum in Bernkastel-Kues statt. Wir laden alle interessierten Winzer:innen hierzu herzlich ein. Während dieser Veranstaltung erhalten Sie umfassende Informationen zu diesem Projekt. Sie erhalten einen Einblick über die Grundweinbereitung, die anstehende technische Entalkoholisierung, die Organisation bis hin zu den Kostenstrukturen. In einer anschließenden Diskussion können alle noch offenen Fragen besprochen werden. Nach dem ersten Joint Venture ist die Entwicklung des Labels für KAB ZERO nun abgeschlossen. Die Etiketten sind fertiggestellt, und bei Interesse haben Sie die Möglichkeit, diese Ausstattung zu übernehmen. Eine umfassende Nutzung dieses Labels ist im Sinne eines „Markenproduktes“ von großem Vorteil. Nutzen Sie diese Informationsveranstaltung, um alternative Vermarktungsmöglichkeiten für Ihren Wein kennenzulernen und sich mit Kollegen auszutauschen. Im besten Fall können Sie tiefer in die Thematik einsteigen. Wir freuen uns darauf, Sie bei der Veranstaltung begrüßen zu dürfen! Programm 17:00Begrüßung und Einführung Norbert Müller, Leiter Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel 17:15Techniken der Entalkoholisierung Grundweinbereitung, Vorstellung Kab Zero Achim Rosch, Leiter Gruppe Oenologie Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel 18:00Verkostung der Weine Peter Meurer, Gruppe Oenologie Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel 18:15 – Offene Diskussionsrunde und Abschluß Veranstaltungsdetails Datum: 02. September 2025 Zeit: 17:00 – ca. 19:00 Uhr Ort: Rotunde im Steillagenzentrum des Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel Die Veranstaltung ist kostenfrei, eine Voranmeldung ist nicht erforderlich. Kontakt: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel Gartenstraße 18 │ 54470 Bernkastel-Kues Peter Meurer Telefon: 06531-956-453 peter.meurer@dlr.rlp.de www.dlr-mosel.rlp.de

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