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Die Weingüter der Großregion im europäischen Moseltal und in Wallonien stehen vor vielfältigen Herausforderungen, die ihre ökologische, soziale und wirtschaftliche Zukunftsfähigkeit zunehmend beeinflussen.

Reifeentwicklung - Säuerung - Pektingehalt - Trockenstress - Alkohol - Rotwein - Fasswein Praxisleitfaden Oenologie 2026 online -

Was verlieren wir, wenn regionale Verarbeitung verschwindet?

Sorten-Info 2026-07 Winterfuttergerste

Unsere Lehrkräfte der Berufsschule Weinbau und Gartenbau beim Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz

Sehr geehrte Nutzerinnen und Nutzer, aufgrund von Wartungsarbeiten wird LEA am 09.09.2026 voraussichtlich von 12:00 Uhr bis 12:30 Uhr nicht erreichbar sein Vielen Dank für Ihr Verständnis. MfG Ihr technischer Support

Das Fassweingeschäft läuft zur Zeit an der Mosel, sowie an der Nahe sehr ruhig ab. Die Käufer warten auf den neuen Jahrgang. Auf der anderen Seite liegen vereinzelt noch Fassweine bei den Produzenten in den Kellern. Eine Preisveränderung ist nicht zu verzeichnen Weißwein Qualitätsstufe Rebsor ...

Die Lese ist in vollem Gange. Durch den Regen der vergangenen Tage können bei kompakten Trauben Probleme Fäulnis auftreten. Ansonsten ist die Traubengesundheit als sehr gut zu bezeichnen. Je nach Bodenbeschaffenheit variieren die Erntemengen sehr stark. Die Kellereien suchen im Moment vor allem Land ...

Das Fassweingeschäft läuft zur Zeit an der Mosel, sowie an der Nahe sehr ruhig ab. Die Käufer warten auf den neuen Jahrgang. Auf der anderen Seite liegen vereinzelt noch Fassweine bei den Produzenten in den Kellern. Eine Preisveränderung ist nicht zu verzeichnen Weißwein Qualitätsstufe Rebsor ...

Der 26er Herbstbeginn in der Pfalz ist einer der frühesten seit deren Aufzeichnungen. Die Trauben sind gesund. Empfindliche Rebsorten, können bei kompakten Trauben zu Fäulnis führen. Die Lese verläuft sehr zügig. Die Erträge sind je nach den Bodenverhältnissen und der jeweiligen Wasserversorgung ent ...

Im Anhang ist der Stundenplan als PDF-Datei zum Download bzw. als Druckversion angefügt.