Wie gelingt eine Verpflegung, die älteren Menschen schmeckt, ihre Gesundheit unterstützt und sich gut in den Einrichtungsalltag integrieren lässt? Wissen, Anregungen und Austausch gibt es in unserem praxisnahen Seminar.

Es gibt noch immer Nachfrage von Kellereien nach Altweinen. Gesucht werden insbesondere die Rebsorten Riesling, Grau- und Weißburgunder. Hier sind die Bestände in den Kellern jedoch gering. Auch erste Interessenten für 2026er Jungweine sind am Markt. Selbstvermarkter zahlen einen Aufschlag für gute ...

Auf dem Fassweinmarkt herrscht rege Geschäftstätigkeit. Handelsbetriebe kaufen überwiegend Altweine, wobei hier der Bestand an Weißwein in den Winzerkeller gering ist. Weingüter sind dabei, die ihnen fehlenden 26er Weinsorten zu kaufen. Wobei die bezahlten Preise Qualitätsabhängig sind. Die Nachfrag ...

Jetzt Veranstaltung zur Woche der Artenvielfalt 2027 planen und anmelden

An dieser Stelle lesen Sie aktuelle Informationen über die Schule, Stundenplanänderungen und Veranstaltungen.

Abschlussarbeiten

Die Weingüter der Großregion im europäischen Moseltal und in Wallonien stehen vor vielfältigen Herausforderungen, die ihre ökologische, soziale und wirtschaftliche Zukunftsfähigkeit zunehmend beeinflussen.

Die Präsentation als Download gibt einen Überblick über heimische Pflanzen für mögliche Trockenrasen-Alternativen zum herkömmlichen Rasen. Solche Flächen benötigen weniger Pflege und Wasser und können Insekten Nahrung bieten. Vorgeschlagen wird u.a. ein trockenheitsverträglicher Blumenrasen aus Stau ...

Mikroklee-Rasen können gegenüber reinen Grasflächen trockenheitsverträglicher, pflegeärmer und insektenfreundlicher sein, benötigen aber langfristig Pflege und eignen sich nicht für sehr trockene Standorte. Als Alternative wird eine experimentelle, heimische Mischung aus trockenheitsverträglichen Gr ...

Im Anhang ist der Stundenplan als PDF-Datei zum Download bzw. als Druckversion angefügt.

Aktuelle Situation - Endvergärung - UTA - Glucane - Eisweinmeldung

An Jungpflanzen der Kleinblütigen Königskerze richteten vermutlich Raupen des Königskerzen-Zünslers schwere Fraßschäden an: Über 90 der Pflanzen waren unbrauchbar. Prävention und Bekämpfung sind schwierig zudem ist der Schutzstatus des seltenen Falters zu beachten.

Endbericht Winterweizen/Winterspelz konventionell und öko