Eichenholz

Für die Herstellung von Weinfässern werden verschiedenste Hölzer aus den Baumarten Akazie, Eukalyptus, Kastanie, Kirsche, Palme, Pinie und Zeder verwendet. Am besten geeignet und am häufigsten verwendet wird allerdings Eichenholz für die Weinlagerung bzw. den Barrique-Ausbau (Fassausbau).


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