Klassisches Instrument zur Messung der Lufttemperatur. Generell wird bei allen Flüssigkeitsthermometern bevorzugt eine Flüssigkeit gewählt, deren Volumen sich möglichst stark und über verschiedene Temperaturbereiche gleichmäßig genug mit der Temperatur ändert. Quecksilber als Messflüssigkeit erfüllt diese Forderungen im Wesentlichen zwischen minus 30° und plus 200° Celsius. Durch Zugabe von Thallium lässt sich der Meßbereich noch nach unten erweitern. Es sind dann genaue Messungen von Temperaturen bis minus 60° Celsius möglich. Mit dem Ziel noch niedrigere Temperaturen oder Temperaturen oberhalb von plus 200° Celsius zu messen, ist der Griff zu alternativen Temperaturmessverfahren unverzichtbar.
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