Fachtagung "Kita- und Schulessen - die gesündere Wahl"

Stand: 08/26/2020
Am 23. September von 10:00 – 15:30 Uhr findet die jährliche Fachtagung der Vernetzungsstelle als digitale Veranstaltung statt. Neben Beiträgen von Staatsministerin Ulrike Höfken und Bundesministerin Julia Klöckner werden vor allem die Ergebnisse des INFORM-Projektes vorgestellt: Als Ergebnis einer Prozessberatung wurden Verpflegungskonzepte auf Trägerebene entwickelt. Die Modellkommunen berichten im Rahmen eines Workshops von der Beratung und die entwickelte Schritt-für-Schritt-Anleitung wird vorgestellt. (Workshop 1 und 2). Im Projekt wurde außerdem ein Web-Tool zur Qualitätsentwicklung der Verpflegung in Schulen erarbeitet, das Verpflegungsbeauftragte im Rahmen des Qualifizierungsprozess Schulverpflegung bei der Bearbeitung unterstützt In Workshop drei wird über dieses Tool informiert. Ein vierter Workshop beinhaltet eine Aktion im Rahmen der „Aktionstage Lebensmittelverschwendung“.

Programm:

09:30 Uhr Ankommen und Technik-Check

10:00 Uhr Begrüßung Vernetzungsstelle Kita– und Schulverpflegung (VNS) Rheinland-Pfalz

10:15 Uhr Grußworte
Ulrike Höfken, Ministerin für Umwelt, Ernährung,
Energie und Forsten Rheinland-Pfalz

10:30 Uhr Kita- und Schulverpflegung als kommunale Aufgabe

            Elvira Garbes, Bürgermeisterin Dezernat II, Trier
11:00 Uhr Kaffeepause

11:30 Uhr Workshop-Runde 1

12:30 Uhr Mittagspause

14:00 Uhr Workshop Runde 2

15:00 Uhr Statement-Runde: Kita- und Schulessen -
die gesündere Wahl erleichtern

            · Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft

            · Doris Fey, VNS Rheinland-Pfalz

            · Anette Feldmann-Keunecke, Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz

            · Katja Saupe, VNS Brandenburg

16:00 Uhr Ende

Workshops:

1. Modellkommunen für gesündere Verpflegung in Kita und Schule
(VG Montabaur, Stadt Bad Dürkheim, Stadt Trier)

2. Verpflegungskonzept als Chance für die Ausschreibung
(Sabine Chilla und Petra Vonderach)

3. Web-Tool „Unser Schulessen“ - ein Instrument zur Qualitätsentwicklung
(Franziska Wieber, VNS RP)

4. Lebensmittel-Verschwendung und Wirtschaftlichkeit
(Christine Göbel, FH Münster)

Die Veranstaltung richtet sich an Kita- und Schulträger, Kita- und Schulleitungen sowie Fachberatungen, Verpflegungsverantwortliche und weitere Akteure.

Zur Anmeldung für die digitale Fachtagung hier klicken.

Flyer.pdfFlyer.pdf

Download:


Franziska.Wieber@dlr.rlp.de     www.Schulverpflegung.rlp.de drucken nach oben  zurück