BBCH Entwicklungsstadien

Code

Beschreibung

Abbildung

Makrostadium 0: Austrieb

Vegetationsruhe: spitzere Blatt- und dickere Blütenstandsknospen sind geschlossen und mit dunkelbraunen Knospenschuppen bedeckt

Beginn des Knospenschwellens (Blattknospen): erstes deutliches Anschwellen der Knospen; Knospenschuppen werden länger und bekommen helle Partien

Ende des Knospenschwellens (Blattknospen): Knospenschuppen heller gefärbt, z.T. stark behaart

Beginn des Blattknospenaufbruches: erstes Blattgrün gerade sichtbar

Grüne Blattspitzen überragen Knospenschuppen um ca. 5 mm

1: Blattentwicklung

Mausohrstadium: Grüne Blattspitzen überragen Knospenschuppen um 10 mm, erste Blätter spreizen sich ab

Erste Laubblätter sind entfaltet, weitere Blätter entrollen sich

Laubblätter sind entfaltet, haben aber ihre endgültige Größe noch nicht erreicht

Erste Laubblätter haben sortentypische Größe erreicht

3: Triebentwicklung
(Trieb aus der Terminalknospe)

Beginn des Triebwachstums: Achse der sich entwickelnden Triebe sichtbar

20% der zu erwartenden sortentypischen Trieblänge (Jahrestrieb) erreicht

90% der zu erwartenden sortentypischen Trieblänge (Jahrestrieb) erreicht

5: Blütenknospen-entwicklung

Knospenschwellen: erstes deutliches Anschwellen der Blütenstandsknospen; Knospenschuppen werden länger und bekommen hellere Partien

Ende des Knospenschwellens: heller gefärbte, z.T. stark behaarte Knospenschuppen werden sichtbar

Knospenaufbruch: grüne Blätter, die das Blütenbüschel umhüllen, werden sichtbar

Mausohrstadium: grüne Blattspitzen überragen Knospenschuppen um 10 mm; erste Blätter spreizen sich ab

Blütenknospen werden sichtbar

Grünknospenstadium: noch geschlossene Einzelblüten beginnen sich voneinander zu lösen

Rotknospenstadium: Blütenstiele strecken sich; Kelchblätter sind leicht geöffnet; Blütenblätter gerade erkennbar

Ballonstadium: Mehrzahl der Blüten im Ballonstadium

6: Blüte

Erste Blüten offen

Beginn der Blüte: etwa 10% der Blüten geöffnet

Vollblüte: mindestens 50% der Blüten geöffnet, erste Blütenblätter fallen ab

Abgehende Blüte: Mehrzahl der Blütenblätter abgefallen

Ende der Blüte: alle Blütenblätter abgefallen

7: Fruchtbildung

Fruchtdurchmesser bis 10 mm (Nachblütefruchtfall)

Fruchtdurchmesser bis 20 mm (Haselnußgröße)

Zweiter Fruchtfall

Fruchtdurchmesser bis zu 40 mm; Frucht steht aufrecht; T-Stadium: Fruchtunterseite und Stiel bilden ein T

Code	Beschreibung	Abbildung
Makrostadium 0: Austrieb
00	Vegetationsruhe: spitzere Blatt- und dickere Blütenstandsknospen sind geschlossen und mit dunkelbraunen Knospenschuppen bedeckt
01	Beginn des Knospenschwellens (Blattknospen): erstes deutliches Anschwellen der Knospen; Knospenschuppen werden länger und bekommen helle Partien
03	Ende des Knospenschwellens (Blattknospen): Knospenschuppen heller gefärbt, z.T. stark behaart
07	Beginn des Blattknospenaufbruches: erstes Blattgrün gerade sichtbar
09	Grüne Blattspitzen überragen Knospenschuppen um ca. 5 mm
1: Blattentwicklung
10	Mausohrstadium: Grüne Blattspitzen überragen Knospenschuppen um 10 mm, erste Blätter spreizen sich ab
11	Erste Laubblätter sind entfaltet, weitere Blätter entrollen sich
15	Laubblätter sind entfaltet, haben aber ihre endgültige Größe noch nicht erreicht
19	Erste Laubblätter haben sortentypische Größe erreicht
3: Triebentwicklung (Trieb aus der Terminalknospe)
6: Blüte
60	Erste Blüten offen
61	Beginn der Blüte: etwa 10% der Blüten geöffnet
65	Vollblüte: mindestens 50% der Blüten geöffnet, erste Blütenblätter fallen ab
67	Abgehende Blüte: Mehrzahl der Blütenblätter abgefallen
69	Ende der Blüte: alle Blütenblätter abgefallen

7: Fruchtbildung
75	Etwa 50% der sortentypischen Fruchtgröße erreicht
77	Etwa 70% der sortentypischen Fruchtgröße erreicht
8: Fruchtreife
81	Beginn der Fruchtreife: sortenspezifische Aufhellung der Grundfarbe
85	Fortgeschrittene Fruchtreife: zunehmend sortentypische Intensität der Deckfarbe
87	Pflückreife: Früchte sind ausreichend entwickelt und haben noch eine gute Lagerfähigkeit
89	Genußreife: Früchte haben sortentypischen Geschmack und optimale Festigkeit
9: Abschluß der Vegetation
91	Wachstum der Langtriebe abgeschlossen; Terminalknospen ausgereift; Laub noch grün
92	Beginn der Blattverfärbung
93	Beginn des Blattfalls
95	50% der Blätter verfärbt oder abgefallen
97	Ende des Blattfalls
99	Erntegut

Arbeitskreis Obstbauliche Leistungsprüfung
im Verband der Landwirtschaftskammern e.V., Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn