 | 13.00 Uhr Begrüßung in der Aula- Direktor Dr. Andreas Kortekamp, DLR Rheinpfalz
Weinbaupolitischer Bericht - Weinbauverband Pfalz
Bericht zur Marktlage vor dem Herbst 2026 - Dr. Thomas Weihl, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Weinbauamt Neustadt
Oenologischer Ausblick auf den Jahrgang 2026 - Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz
Wissensparcours:
So ist der Parcours aufgebaut:
- Treffpunkte und Wege werden vor Ort ausgeschildert
- Die Themen sind als Arbeitsstationen mit Demonstration und Austausch angelegt
Station Weinbau Thema und Ansprechpartner:
1) Reinigung von Pflanzenschutzgeräten/ RemDry - Dr. Christine Tisch
2) Invasive Schaderreger: Amerikanische Rebzikade, Flavescence dorée und Japankäfer - Dr. Patrick Winterhagen, Dr. Daniela Kameke und Dr. Frederik Polzin
3) PIWIs in Entwicklung: Vorstellung und Verkostung aktueller und zukünftiger PIWI-Sorten mit Mehrfach-Resistenzen aus Deutschland und Frankreich - Martin Ladach
4) Box-Pruning-Erziehung - effiziente und kostensparende Produktion hochwertiger Trauben - Leonhard Pfahl und Gerd Götz
Weinbereitung Thema und Ansprechpartner:
1) Einsparpotenzial beim Einsatz von SO2 im Kelterhaus und Keller - Prof. Dr. Dominik Durner
2) Roséwein-Stile aus Spätburgunder, Merlot und Dornfelder - Einfluss der Entalkoholisierung, mit Verkostung - Prof. Dr. Ulrich Fischer
3) Neue Regeln, klare Antworten: alkoholfreier Glühwein, Vereinfachungen in der Weinbuchführung, Großlage, Einzellage, Getränkekarten - Bernhard Schandelmaier
4) Gegen den Blindflug im Keller - Mobile Messgeräte für Analytik und Kellerhygiene - Dr. Friederike Schützenmeister-Rex und Dr. Patrick Nickolaus
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