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| Sorte: Rubinette |
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| Mut./Typ : | | - |
| Handelsname : | | Rubinette |
| Synonyme : | | Rafzubin, Rafzas |
| Herkunft : | | CH, Baumschule Hauenstein, 1966 |
| Abstammung : | | Zufallssämling aus Golden Delicious mit wahrscheinlich
Cox Orange |
| Blüte : | | mittel früh |
| Befruchtung : | | nicht selbstfruchtbar |
| Befruchtersorten : | | Alkmene, Golden, Arlet, Gala, Cox |
| Wuchs : | | mittelstark-stark, wenig verzweigt |
| Ansprüche : | | frühe, warme Lage, gute Wasserführung oder Zusatzbewässerung |
| Frucht : | | Frucht klein-mittelgroß, Fruchtfleisch gelb, Fruchtform rund bis kegelförmig, Stiel lang |
| Fruchtfarbe : | | Grundfarbe grün-gelb, rotbraun |
| Geschmack : | | aromatisch, guter Geschmack, saftig, süß |
| Reifezeit : | | Mitte September bis Anfang Oktober |
| Genußreife : | | EndeSeptember/Anfang Oktober |
| Ertrag : | | regelmäßiger mittelhoher Ertrag |
| Verwendung : | | - |
| Lagerfähigkeit : | | befriedigend |
| Anfälligkeiten : | | Berostung, Feuerbrand, Obstbaumkrebs, Schorf |
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| Vorteile : | | Ertrag, Geschmack |
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| | | bisherige Anbauerfahrungen zeigen das Rubinette auf
Zusatzbewässerung und Ausdünnung angewiesen ist. Der
Marktwert über Direktvermarktung ist wegen des sehr guten
Geschmacks als hoch einzustufen.
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