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Rechtlicher Rahmen


Die rechtlichen Rahmenbedingungen im Bereich der Hygiene und der Kennzeichnungsverordnung sind die wesentlichen Voraussetzungen für ein erfolgreiches Verpflegungsmanagement.
  

 
 
Beispiele für die Kennzeichnung von Speiseplänen
Hygiene
Hygiene bei Free Flow Buffets
Kennzeichnungsverordnung
Kennzeichnungsvorschriften