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| Merkmal | Ausprägungsstufe /
Angabe in [..] | Note |
Fruchtfleischfestigkeit
(penetrometrisch ohne Schale, als Mittelwert von 10 genussreifen Früchten, Verwendung eines Penetrometers mit 11,2 mm²-Stempel, Eindringtiefe 9 mm, 1 Messung je Frucht am Übergang zwischen Sonnen- und Schattenseite der Frucht; Angabe des Gerätetyps; wahlweise auch sensorische Erfassung mgl.) | [N/cm²] | |
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